第50章:返璞归真(求推荐票)
�盛放的炒饭,咽了咽口水,张张嘴正打算再要一碟,沐小月却冲进厨房来,端起料理锅就跑。

  “这份是阿羽留给我们的,你不要胡思乱想!”沐小月用国语叫道,因为打小生长在中华料理酒楼,与不少中国客人、中国厨师有接触,北条美代子倒是能听懂,脸颊不由泛起一丝尴尬。

  没有继续吃到食物,胸口里暖融融的春之气息旋即消失。

  北条美代子心中空落落的,她忍住这种反差和不适,开口问道“这道料理,只是用到了葱、菠菜和青江菜吗?”

  “对。”

  “调味的虾末和香菇末可以适量放。”夏羽笑了笑,“虾末跟新鲜的蔬菜,是很好的搭配,可以让蔬菜口感更加的细嫩鲜美。其实这道菜没什么细节,食材也很简单,做得多了,熟能生巧,味道就差不到哪里去。”

  “不!”

  深深蹙眉,北条美代子想之前夏羽的烹饪步骤,缓缓道“我不觉得简单的料理就容易做。相反,越是简单的料理,要做出不可思议的味道,就越难!”

  “里面供厨师发挥的空间太小了!”

  “就三种主食材,米饭、菠菜和青江菜,而葱、虾末和香菇末只是调味品”北条美代子揪住自己眼角一撮紫发,喃喃道“关键是调味品!宁愿少一种,也不能多出不必要的东西,那样这道料理的自然清爽口味,就会被弄得复杂。”

  “这道料理的奥义,就是返璞归真啊,味道复杂的话,就相当于失败了!”

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