p;了原汁原味……”

  “那这黑糊糊的又是什么？”他翻过牛肉，指着那烤焦的一面质问我。

  “这……这是故意这么做的！因为不清楚你的口味，到底喜欢吃生一些的，还是熟一些的……”

  “胡扯！鬼才信呢！”

  我涨得满脸通红，耳根子火辣辣的像是烧了起来：“不信算了，我拿去喂狗！”说着，端起碗碟便要

  出门。

  冷不防手里突然一空，碗碟不翼而飞，抬头一看，多尔衮正端着碗，用手抓着那块牛脊肉往嘴边送。

  不知道为什么，看着他缓慢嚼动的腮帮子，我竟紧张得心跳不断加快。好容易等他咽下一口，我才大

  着胆子极小声的问了句：“如何？”

  我原想着他或许立马就会把肉全给吐出来了，可没曾想他竟是默不作声的瞥了我一眼，随后开始咬下

  第二口。

  “味道还不算太坏……”他含糊的说。

  我慢慢的咧大嘴，掩唇偷笑。

  肉是上等的牛外脊肉，我事先已用菜刀的刀面将其拍薄，又割断了牛肉纹理中的筋，用细盐腌过，裹

  以少量面粉。这肉原该是用五分热的温油慢慢炸至金黄的，只可惜下锅时太过紧张急躁，反而没能达到预

  期的效果。

  见丈夫吃的津津有味，巴特玛不好意思的蹭了上来：“姑姑快歇歇吧，不如你教我如何做，免得那些

  油烟再呛着你……”

  多尔衮如果爱吃牛扒，那教会巴特玛倒也未尝不是一件好事，我乐得应允。

  其实这种现代的西式餐点被我移花接木的嫁接过来，已不能再称之为牛扒，说成是“生煎牛肉”还差

  不多。

  我和巴特玛两个在厨房忙活了一个时辰，足足炸了七八斤牛肉——原还只是选用上好的里脊肉，后来

  里脊肉用没了，便不管什么部位的肉都拿来腌了，直接丢进油锅炸。

  约莫忙到黄昏的时候，我招呼巴特玛喊了多尔衮的其他福晋来，大家聚在一起开个牛扒宴，纯粹就是

  胡闹增添喜气，给多尔衮庆生。

  乌云珊丹瘦了很多，人显得非常没精神，整场宴会都显得恹恹的，佟佳氏便坐在她下首陪她说话儿。