第三十三章 传艺
子教的方法把猪蹄麻利地处理好:洗净,开刀,飞水,撇沫,调卤汤,炖煮……

  在猪蹄卤制的时候,叶静姝也没闲着,动手制作待会儿烤制作的时候所用的干碟。

  辣椒粉、花椒粉、花生碎、黄豆粉……

  随手又切好了葱花香菜。

  训练室内,叶静姝挥汗如雨。

  ……

  一顿忙活下来,看着一堆失败品,叶静姝的心在滴血:

  有的是火力太猛被烤干了;有的则是忘了刷油,变成一团黑乎乎的焦炭!

  好不容易找到一个看上去还不错的成品,拿来试吃:

  呸!这什么玩意儿!跟橡皮手套似的,咬不动!还辣到让人怀疑人生!

  这烤的哪里是猪蹄,明明就是人民币嘛!