第三十二章 准备
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说罢,于薇薇就期待地瞅了瞅莫老爷子。
看着于薇薇这一副可爱模样,莫老爷子彻底被逗乐了:
“今天等小叶子做完烤串,你想吃多少吃多少!”
得到首肯后,于薇薇彻底放下了心,立马笑嘻嘻地到屋子里搬了个小马扎,出来坐在了莫老爷子旁边,吃起了桌子上的枣泥糕。
看自己的朋友已经安顿好了,叶静姝把手上的大包往桌上一放,开口道:
“莫爷爷,我这次过来,顺便带了些自己家里的蔬菜,种类比较多,待会儿给您尝尝我的手艺。”
莫老爷子则是眼尖地发现了手提袋里的生猪蹄,心里一阵满意:
这小姑娘,不愧是他莫振声看重的徒弟!不用他提醒,自己就把东西都准备好了。
不过,心里满意归满意,跑到嘴边,就立马变成了嫌弃:
“你是嫌弃老头子我太穷买不起这些东西么?还大老远掂过来!”
话虽不好听,不过叶静姝还是敏锐捕捉到了内里的关怀:嘻嘻,这莫爷爷真可爱,明明就是心疼她这小姑娘,嘴巴却半点不落好!
只听莫老爷子的声音轻飘飘地传来:
“既然都准备好了,就开始吧!”
看着懒洋洋的莫老爷子,叶静姝微微一笑,点了点头,就向着厨房的方向走去。
叶静姝先拿起刀三下五除二给土豆削好了皮,接着切成薄片,泡水洗掉淀粉后,拿签子串了起来。
茄子也是去掉梗后,从侧面入刀,劈成两半,再中间划上几下,涂上盐水,用锡箔纸包好,放在了托盘上。
接下来玉米就比较简单了,用刀把玉米粒连根拔下,接着拿起签子,一粒一粒小心串了起来。
……
二十分钟后,叶静姝端着自己处理好的茄子,土豆,香菇,韭菜等各类蔬菜从厨房出来了。
看到叶静姝准备好的食材,莫老爷子十分吃惊:
自己活了这么多年,风风雨雨都经历过不少。根据几十年的经验,市面上目前的烧烤还都只是停留在肉串的阶段,且都是以羊肉为主,有的商贩另辟蹊径,顶多也只是加了板筋。
可是看这小妮子却拿了一堆蔬菜出来了。而且各有各的处理方式。
看罢,莫老爷子心里直摇头:
这小妮子真�
看着于薇薇这一副可爱模样,莫老爷子彻底被逗乐了:
“今天等小叶子做完烤串,你想吃多少吃多少!”
得到首肯后,于薇薇彻底放下了心,立马笑嘻嘻地到屋子里搬了个小马扎,出来坐在了莫老爷子旁边,吃起了桌子上的枣泥糕。
看自己的朋友已经安顿好了,叶静姝把手上的大包往桌上一放,开口道:
“莫爷爷,我这次过来,顺便带了些自己家里的蔬菜,种类比较多,待会儿给您尝尝我的手艺。”
莫老爷子则是眼尖地发现了手提袋里的生猪蹄,心里一阵满意:
这小姑娘,不愧是他莫振声看重的徒弟!不用他提醒,自己就把东西都准备好了。
不过,心里满意归满意,跑到嘴边,就立马变成了嫌弃:
“你是嫌弃老头子我太穷买不起这些东西么?还大老远掂过来!”
话虽不好听,不过叶静姝还是敏锐捕捉到了内里的关怀:嘻嘻,这莫爷爷真可爱,明明就是心疼她这小姑娘,嘴巴却半点不落好!
只听莫老爷子的声音轻飘飘地传来:
“既然都准备好了,就开始吧!”
看着懒洋洋的莫老爷子,叶静姝微微一笑,点了点头,就向着厨房的方向走去。
叶静姝先拿起刀三下五除二给土豆削好了皮,接着切成薄片,泡水洗掉淀粉后,拿签子串了起来。
茄子也是去掉梗后,从侧面入刀,劈成两半,再中间划上几下,涂上盐水,用锡箔纸包好,放在了托盘上。
接下来玉米就比较简单了,用刀把玉米粒连根拔下,接着拿起签子,一粒一粒小心串了起来。
……
二十分钟后,叶静姝端着自己处理好的茄子,土豆,香菇,韭菜等各类蔬菜从厨房出来了。
看到叶静姝准备好的食材,莫老爷子十分吃惊:
自己活了这么多年,风风雨雨都经历过不少。根据几十年的经验,市面上目前的烧烤还都只是停留在肉串的阶段,且都是以羊肉为主,有的商贩另辟蹊径,顶多也只是加了板筋。
可是看这小妮子却拿了一堆蔬菜出来了。而且各有各的处理方式。
看罢,莫老爷子心里直摇头:
这小妮子真�