�宗教信仰、民俗文化外，还要特别留意他们的饮食习惯，了解他们在饮食上的喜好和忌讳。所谓外交无小事，在公司里和外国客人打交道时，也无小事，只有处处谨慎用心，才能确保大家相处得愉快而融洽。

  许信成把乘满鱼肉丸的餐盘放到餐桌上，看着四人，说，为了确保比赛的公平公正，他觉得有必要制定完善的比赛规则。四位都表示赞同。

  他略微想了想，很快便想出了十条规则，他向来心思缜密、逻辑清晰，这方面，是他的强项之一。

  他向他们详细地介绍了以下的比赛规则：

  一、比赛开始前，筷子斜着搭在餐盘的边上；

  二、双手手掌平压到餐桌上，比赛开始后，才可以起手拿筷子；

  三、全程只能夹，不能用筷子戳；

  四、全程不能用碗或汤勺等餐具辅助；

  五、全程只能用一只手拿筷子，另一只手不能辅助；

  六、全程不能故意影响其他人；

  七、肉丸在夹出餐盘后不能掉；

  八、每违反一次以上规则扣一分；

  九、以吃完肉丸为准，每吃完一颗肉丸算一分；

  十、分数累计最高的人为优胜者。

  许信成取来一张餐巾纸，拿出随身携带的笔，准备记录每人的得分。他在纸上画了一个四宫格，按四人的方位分别在四个格子里写上peter、rose、jogesh和owen。

  他告诉四位，凡是加分的，他将在各自的格子里画上一条小横线，凡是扣分的，他将在格子外面画上一条小斜线。

  比赛即将开始，四位选手做着最后的热身动作，只见他们松了松自己的肩膀和手臂，揉搓了一会双手手掌和手指，一副积极备战的样子。

  他们把手掌平压在桌面上，双眼紧盯着裁判，准备就绪。

  许信成见四人都已蓄势待发，他宣布：“the game will start in 3 seconds.”（“比赛三秒后开始。”）

  “three， two， one. go.”（“3，2，1。开始。”）

  听到裁判一声令下，四位选手同时起手去拿筷子，只见peter、rose和owen几乎在同时拿起了筷子，但jogesh却失手弄掉了其中一根，他条件反射地用另一只手帮忙拿起那根筷子。

  他马上说：“jogesh，deduct one point。”（“jogesh，扣一分。�