069罗刹国的贡品
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      ()不过,也总算有回报,她貌似是学什么会什么的天才,她的天赋易于常人。全本.qbxs8.a才短短几天功夫,不仅把王府里几位御厨所教授的厨艺学会;且已会靠自己的创意作出不尽相同的菜式,味道也是一绝。

      「姐姐啊?你又躲厨房啊?王爷他——」

      青青的话还未说完,红袖就打断了,「是不是又让我去啊?」青青点点头。

      「哎!我现在在研究东西嘛,没有点成就没脸见他的啊,还是老办法,告诉他,我感冒还没好,过两天吧。」

      「……」老是用这一招,王爷又不笨。

      看见青青还愣着不动,「青青?你怎么还不走?」

      「……」

      红袖趁着下午人少,关起门,在厨房里研究她最近发现的一大难题,」麻婆豆腐!」这道菜她已做了多次,就是做不到尽善尽美。

      随手抄起案上的菜谱,翻到那一页——麻婆豆腐。她左手握着菜谱,右手不停地摆弄着刀铲,把早已准备好的材料都端到自己面前——豆腐切丁,牛肉切末、豆瓣酱、盐、酒、干红辣椒碎、青蒜、姜末、花椒粉、水淀粉、酱油、少许糖。

      她将所有材料都倒入早已食油滚烫的油锅里,翻炒,炒香。再将用清水浸过的豆腐倒入,翻炒,浓浓的香味飘来。

      起锅,在色香味俱全的豆腐上撒上了胡椒面。全本.qbxs8.a

      「咳咳咳。」辛辣刺鼻的味道也是不好受啊。要怎样才能去掉这个味道,又让豆腐麻麻辣辣的呢?

      又不死心的再次翻开菜谱研究,或许,「啊!我知道了。」突然伊红袖兴奋地就差跳起来,「是芡汁。」怎么那么笨呐!

      细心地用水淀粉、糖、酒、味精、酱油调好的芡汁,浇在豆腐的表面。辛辣味很快被盖住,用筷子小心夹起一块尝了一口,果然是香喷喷,又麻又辣的麻婆豆腐,堪比正宗的了。

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