第五百一十八章 包饺子
��好意思,这个年代不结婚的女人很少,想不到张婶是这情况。

  郭湘也有点惊讶,她从来不知道张婶的事儿,也没有问过,想不到她竟然无儿无女?怪不得她从来不请假,逢年过节也不用回去,想过去也没有家人了吧?

  “没事儿,我早就习惯了。”张婶笑笑,脸上还是有些落寞。

  年轻的时候发生过一些事儿,是她对不起那个人,后来终生不嫁也是对自己的惩罚。

  杀了鸡鸭,郭雅琴烧了开水倒进木盆里,张婶把鸡鸭丢进去,等烫好了就给鸡鸭褪毛。

  郭雅琴开始杀鱼,年年有余,过年鱼是少不了的一道菜。

  京城的年夜饭是一年中最丰盛的一餐,而且荤素都有,并不都是荤菜。

  鸡必不可少,寓义着有生计,鱼就不用说了,还有白菜,寓义百财,豆腐寓义富贵,莲藕寓义好事连连。

  当然白菜也不是就炒一碗白菜,可能是中间摆一块肘子,外面一圈白菜点缀。

  不过这也是有钱人家才讲究,如果穷人家可能有饺子吃就不错了。

  杀了鱼,郭雅琴又开始切肉,红烧肉也是每年必吃,虽然现在生活比以前好了不少,可是红烧肉还是让人念念不忘。

  张婶那边的鸡先修理完,郭雅琴拿过来斩件,装在盘子里,所有的菜都准备好,下午直接炒就行。

  然后又开始卤猪肘子,这个时间长,要早点上锅卤。

  郭湘那边肉馅也剁好了,一部分放了白菜做猪肉白菜馅饺子,一部分放了韭菜,各有风味。

  “妈,等会儿包一个硬币进去好不好?”郭湘说道,“吃到的人来年一定发大财。”

  郭雅琴笑笑,“行啊,还可以包一个糖馅的,还有……”

  郭雅琴朝王楚云招招手让她过来,“妈,啥事儿?”王楚云问。

  “你再去准备一点花生、枣和栗子,等会儿分别包一个。”郭雅琴在王楚云耳旁悄声说道。

  王楚云想了想就明白了,抿嘴笑,“好,我知道了。”

  “妈和你说什么了?”郭湘好奇。

  “等你吃到就知道了。”王楚云笑。

  郭湘扬扬眉,也不追问,找了个硬币出来,洗干净,等会儿包的时候随便放进一个饺子里去。

  这边忙得热火朝天,那边三个男人也把对联和窗花贴好了。