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  这样处理好的青蟹已经很干净了。

  他加料酒酱油等略微腌制一下，起锅倒油，将青蟹放入锅中炸，炸得金黄酥脆后加葱姜蒜辣椒等继续翻炒。

  炒好的青蟹盛出来，加底油，而后倒羊肉爆炒，炒熟调好味之后倒入青蟹，加啤酒炖煮。

  蟹羊煲这就做好了，等炖到汁得差不多的时候可以直接端出去，放到电磁炉上，一边炖煮一边吃。

  宋州在外面看书，一边看一边闻着这个香味，书也不太看得进去，干脆起身过来厨房，“做好了吗？要不要帮忙？”

  “不用不用，我再炒两个菜就可以吃饭了。”

  陆岙一边答话一边跟椰子螺做斗争。

  椰子螺的壳是出了名的硬，一般人想吃椰子螺，会采取三种方法。

  有人直接用大铁锤将椰子螺的壳敲碎，将肉取出来清洗。这样容易将肉敲烂，敲碎的壳也容易留在椰子螺肉里边。

  有人会将螺放入水中煮熟再取肉，缺点就是会比较容易煮老，而且风味会损失一部分。

  还有人取巧，用一个大铁钩勾住螺肉钓着，据说这样椰子螺就会在重力作用之下将壳退去，人也就可以轻松取肉。

  这三种方法陆岙都用不到。

  他力气极大，别人取不出的螺肉，他轻松就拔出来了。

  取出来的螺肉改刀，切成薄片，锅烧热，烧出锅气后倒入螺肉爆炒，只炒到断生便盛出来。

  “吃饭了——”

  陆岙喊了一声，将螺肉端出去。

  螺肉上面还冒着滚滚热气，酱红汤汁点缀在上面，间或滚下来，视觉效果异常充足。

  宋州帮忙盛饭，“今天的菜很香。”

  “我也觉得。”陆岙自己咽咽口水，“我去端蟹羊煲。”

  两人准备好开饭，桌上一个蟹羊煲，一个炒螺肉，一个炒南瓜，简简单单三个菜，却散发着难以言喻的香气。

  陆岙先吃一口椰子螺片，奶白的螺片裹上酱红的汤汁，还冒着热气，往嘴里一塞，鲜、脆、烫，说不出的滋味在嘴里爆开，大量唾液立即涌出来。

  几乎在这一刻，陆岙脑海里立即浮现一句话——鲜得让人恨不得把舌头吞下去！

  他眼睛都亮了起来。

  对面宋州也连夹了几筷子，看起来对