第42节
  “那是。”陆岙将厚块的龙虾肉用胡椒粉料酒等略微腌制,包上保鲜膜放到一边,“我先处理虾头。”

  龙虾头里面最让人期待的就是一大块一大块的虾膏虾脑。

  这些虾膏虾脑取出来另外摆放,陆岙将龙虾头的边边角角剪去,而后剁成两半,再刷干净壳里面的脏东西,将龙虾脑袋剁成若干块。

  虾头虾膏虾脑等会都可以过油锅煎,然后做成汤,用来打底。

  陆岙飞快忙活着,闻着锅里飘来的一阵阵香味,觉得越来越饿。

  黄油龙虾肉已经煎出来了,一团团奶白的肉微微带点黄色,撒上一点海盐,鲜香味道直冲脑门,让人口水横流。

  虾头虾膏虾脑煎过之后熬成汤,熬得浓郁鲜美后再调味。

  陆岙特地调成酸辣汤,虾壳不要,虾膏虾脑却已经熬化了。

  过滤后,汤汁呈现浓郁的奶黄色,陆岙往里面一一放入面条,肥牛,大虾,贝类,小青菜,做了一大锅龙虾面出来。

  这香味非常提神醒脑,奶黄色的浓郁汤汁里面满满都是料,让人垂涎欲滴。

  陆岙将面条分成两份,用专门的拉面碗装了,迫不及待地招呼宋州,“吃饭吃饭,尝尝今天的龙虾肉。”

  宋州正用夹子将冰盘里的龙虾肉捞出来,道:“马上就好。”

  陆岙打开冰箱,“我先找芥末跟酱油,我前段时间买了吃海鲜的专用酱油,味道还不错。”

  他几乎已经可以想象到奶白龙虾肉蘸上芥末酱油的味道了。

  尤其这龙虾肉刚刚冰过,放进嘴里,一定鲜美弹牙。

  陆岙光是想想都想流口水,他加快了速度,在冰箱里翻找起芥末来。

  就在他专心翻找时,放在外面的手机响起。

  陆岙扭头见宋州端着龙虾肉出去了,随口问:“谁啊?你帮我看一下。”

  宋州帮他看了一眼,“是固话,你没存这个电话号码。”

  “奇怪了,不会是想买龙虾的人吧?”陆岙看着已经出锅的龙虾,心里有点为打电话的人遗憾,“我这龙虾都做好了,就等着吃了。”

  他拎着酱油跟芥末快步走出去,接通电话,“您好。”

  手机里传来一个男声:“陆先生你好,我们是黔永市海事航运公安局——”

  陆岙眉头一皱,抬头看宋州,满是不解。