第74章 引起轰动的前汤
�顿时变得潮红起来。
“哦,你在这里啊?”王庸这才想起,身边多了一个小家伙,“安心好了,我对没长大的小屁孩没兴趣!”
“居然对一个淑女说出这样失礼的话,你到底是怎么想的?!”杨修直接吼到,显然以她的修养,实在没办法说脏话。
另外一边,酒已经喝了,那么宴席自然也要开始,帮厨已经开始指挥,把前汤端上去。
汉代采用的是分餐制。并非后世大家围在圆桌上,在同样的盘子里取菜进食。而是按照地位设置席位,一个或者两个人为一席,后厨需要的是把食材按照宾客的数量,平均分成若干份,送到每个席位上。
席位也有讲究,比如说若是有非常重要的客人,遵循‘左为上’的原则,那曹操则会坐在上首处的左边么,而客人会坐在上首处的右边。
下首处,最靠近越靠近上首处的席位,称之为上席,以左手边的席位最为尊贵,右边次之。最远的地方便是末座。比如说如今,末座上坐着的,便是两个身份最低的掾吏,王庸甚至说不出他们两个的名字。
随着曹操示意,一碗碗汤品被端了出去,作为前汤,一碗足够,主要是开胃,并非是为了填饱肚子。当然,按惯例多准备了一些,谁若还要,可以直接吩咐侍者去取。
“不过宴席这玩意,很多时候交际的性质比品尝美食的性质更加强烈。比如说这次宴席,主要是刺史与属下加深友谊的一次平台,美食的品尝只是附带。”杨修提醒道,“所以你的羊杂萝卜汤,或许可以蒙混过关……虽然味道还可以……”
看着某人‘违心’地说出对汤品的评价,王庸表示还是给她点面子,不要笑出来。
尤记得在半个小时之前,有人直接被这汤品的味道震撼到,直接到说不出话的地步。然后整个人憋红了脸,仿佛是被直接打肿了一般。
“前汤,羊杂萝卜汤!”王庸上前,高呼一声,作为主厨,他的职责便是报上菜名。
“羊杂,羊的内脏?那东西能吃吗?”果然,很多人开始交头接耳,有点担心这个前汤的味道。显然,内脏菜肴,还没有能够成为主流。硬要说,大概就如同英国的那道‘仰望星空’一样,根本就是黑暗料理。
“王庸!”曹操看了看下首处的众人,喊了一声,“怎么想到拿羊杂来煮汤?”
“回主公!”王庸走了出来,“属下今晚宰了五头羊,宰羊的时候,羊血和羊杂留了下来,丢了浪费,那么好吃的东西,也想让大家尝尝。”
“不好吃的话,是不是可以找你算账?”曹操舀起一勺子汤水
“哦,你在这里啊?”王庸这才想起,身边多了一个小家伙,“安心好了,我对没长大的小屁孩没兴趣!”
“居然对一个淑女说出这样失礼的话,你到底是怎么想的?!”杨修直接吼到,显然以她的修养,实在没办法说脏话。
另外一边,酒已经喝了,那么宴席自然也要开始,帮厨已经开始指挥,把前汤端上去。
汉代采用的是分餐制。并非后世大家围在圆桌上,在同样的盘子里取菜进食。而是按照地位设置席位,一个或者两个人为一席,后厨需要的是把食材按照宾客的数量,平均分成若干份,送到每个席位上。
席位也有讲究,比如说若是有非常重要的客人,遵循‘左为上’的原则,那曹操则会坐在上首处的左边么,而客人会坐在上首处的右边。
下首处,最靠近越靠近上首处的席位,称之为上席,以左手边的席位最为尊贵,右边次之。最远的地方便是末座。比如说如今,末座上坐着的,便是两个身份最低的掾吏,王庸甚至说不出他们两个的名字。
随着曹操示意,一碗碗汤品被端了出去,作为前汤,一碗足够,主要是开胃,并非是为了填饱肚子。当然,按惯例多准备了一些,谁若还要,可以直接吩咐侍者去取。
“不过宴席这玩意,很多时候交际的性质比品尝美食的性质更加强烈。比如说这次宴席,主要是刺史与属下加深友谊的一次平台,美食的品尝只是附带。”杨修提醒道,“所以你的羊杂萝卜汤,或许可以蒙混过关……虽然味道还可以……”
看着某人‘违心’地说出对汤品的评价,王庸表示还是给她点面子,不要笑出来。
尤记得在半个小时之前,有人直接被这汤品的味道震撼到,直接到说不出话的地步。然后整个人憋红了脸,仿佛是被直接打肿了一般。
“前汤,羊杂萝卜汤!”王庸上前,高呼一声,作为主厨,他的职责便是报上菜名。
“羊杂,羊的内脏?那东西能吃吗?”果然,很多人开始交头接耳,有点担心这个前汤的味道。显然,内脏菜肴,还没有能够成为主流。硬要说,大概就如同英国的那道‘仰望星空’一样,根本就是黑暗料理。
“王庸!”曹操看了看下首处的众人,喊了一声,“怎么想到拿羊杂来煮汤?”
“回主公!”王庸走了出来,“属下今晚宰了五头羊,宰羊的时候,羊血和羊杂留了下来,丢了浪费,那么好吃的东西,也想让大家尝尝。”
“不好吃的话,是不是可以找你算账?”曹操舀起一勺子汤水