第60章 辣椒带来的震撼
  “到底是怎么回事!”夏侯惇顿时杀意满满地看向王庸。

  王庸有点不好意思,“辣椒是一种调味品,不过这辣味,可不是一般的辣……”

  让一个没有吃过辣椒的人,第一次品尝辣椒,那根本不是享受,而是在折腾!

  “加了这个玩意的,那是酸菜鱼,能吃吗?”夏侯惇顿时担心的问道。

  “简单!”王庸笑了笑,拿起一个碗拿了一些酸菜鱼,“我先吃不就好了!”

  一碗饭,一碗汤,一碗酸菜鱼,这是最棒的套餐。鱼是刚捕捞不久的,而且还是现杀现烹,自然是鲜美无比。鱼肉里面有些细刺,不过并不影响食用。

  入口是久违的辣味,很细微,毕竟没有加入多少,然后是花椒的麻,然而麻辣根本盖不住那鱼肉特有的鲜味,还有酸菜那开胃的酸味,仔细品味还能吃出淡淡的清甜。

  “好久,好久没有吃到这个味道了!”王庸有点感动,还以为至少也要大半年才能吃到,那是后院里面的辣椒成熟需要的时间。

  夹起一块鱼肉,刀工很不错,每一片鱼肉的粗细都差不多。难得经过嫩肉粉的作用,鱼肉非常的柔软,几乎是入口即化,这已经不是吃,而是‘喝’肉。一股鱼的鲜味,在酸菜和辣椒的烘托下,化作一道鲜味的洪流,流入胃中,暖暖的,很舒服。

  “嗯,看来试作品非常成功!”王庸顿时露出微笑,下意识端起鱼头汤,抿了一口。

  入口是酸笋那清新的酸味,非常的开胃,然后是鱼的鲜味,还有豆腐的清香。隐约之间还有一些香菜的味道。毕竟加了些许作为调味,当然这个加不加其实问题不大。

  也有人会在这汤水里面,加入一些泡椒之类,其实王庸以前喝这个汤的时候,甚至会加入一点辣椒酱,虽然会破坏鱼汤构筑起来的鲜味,却多出一股辣椒的香浓感。

  “酸笋泡得刚好,吃起来很脆,不会太酸,还带着竹笋的清香;豆腐吸收了鱼的鲜味,和酸笋的酸味,再加上自身的清香,非常的香甜。而鱼头更不必说,滑嫩可口,不可多得!”王庸仔细品尝着,时不时扒两口饭,无论是汤还是菜,都非常下饭。

  “咕咚……”一阵阵咽口水的声音传来,王庸吃得欢快,却是看得大家都饿了。

  于是也不客气,纷纷下筷。不得不说,酸菜鱼的麻辣的确让人有点受不了,不过它不是那种红艳艳的麻辣,很神奇的汤水还是奶白色的样子,不过却能吃出那淡淡的麻辣味。

  说到底,这只是酸菜鱼,而不是水煮鱼,当然条件允许的话,王庸不介意做一次。