�了船主，来到了长江上游的渝州城。

  渝州城出发前往成都府附近的唐门就不远了，张瑞决定先在渝州城逗留些日

  子，看看这渝州城中可有魔教的消息。魔教天乐教的势力主要分布在中原地区，

  在巴蜀之地的影响力不大，张瑞可以放心的探听消息。

  渝州城，巴蜀之地第二大城池。

  渝州城两江环抱，城池坚固，易守难攻。

  张瑞寻了一间看起来非常不错的酒店，走了进去。进去后自然有店小二招呼。

  张瑞听着略带喜感的巴渝话语，心情非常的好。

  「客官，是中原地区来的吧，听客官语气，客官难道是第一次来到这渝州城

  迈？」。

  「是啊，店小二，你们这里有什么好吃的，你给我介绍一下吧」。

  「好嘞，客官，你问我就对了，我们这里有麻辣耳片、凉拌折耳根、红油肚

  条、毛血旺、回锅肉、再配上一晚豆花就更霸道了」。

  「哦，小二你就给我上几盘吧」。

  「客官，吃这些都一般，你要是喜欢我推荐给你这渝州城的最大的特色菜：

  火锅」。

  「火锅，没有吃过，小二你给我上火锅吧，刚才推荐的其他小菜也一并送过

  来。」张瑞递过去一块十两的大银两吩咐店小二道。

  没过多久一盆炭火烧着的火锅就摆放到了张瑞面前。

  张瑞细看这滚烫翻滚的红色汤汁，心中满是惊奇。

  张瑞再看看这些火锅菜品，更是惊奇。

  「这些是牛下水？这些怎么能吃呢？」张瑞看着碟子中一盘盘的牛下水，心

  中觉得不可思议。

  「客官，你有所不知，这盘你们中原人称为下水的牛肚，在我们渝州城叫做

  毛肚，只需在滚烫汤汁中用筷子夹住数息时间，便可以沾满芝麻油食用，这毛肚

  吃起来弹滑爽口，好吃得很」。

  张瑞便依店小二所言，夹了一块毛肚，烫过几息以后，便沾满芝麻香油送入

  口中。

  张瑞满意极了，他没有想到这牛的下水之物居然可以这么好