第二百一十九章 中秋团圆饭
�
杜仲一看程夏端了东西来,赶紧接了过去,丢一颗进嘴里,立马点点头,“好吃。”
程夏回了厨房,热锅倒油,油开将姜葱蒜爆香,然后将腌制好的鸡肉块放进去炒,中间加入酱油和少量的冰糖炒出酱香味,接着将剥好的板栗倒入锅中,继续加白酒和胡椒粉煸炒。等到所有香味都爆了出来,就加入大量的开水,水量至少漫过所有食材的一半,就这样盖上盖子炖着去吧。
在鸡肉炖着的过程中,程夏快速的将家里仅有的一条草鱼清理干净片成鱼片,用姜葱蒜腌制起来。再将长条茄子切成滚刀状,裹上一些面粉放在一旁备用。
正好差不多过了半刻钟了,程夏将锅盖打开,大火收汁,最后撒上青红椒装饰一下,就可以盛盘了。
程夏将色泽鲜艳的板栗烧鸡给杨大郎和杜仲送了过去,“这板栗烧鸡呢,不止好吃,作用还大的很,益气血、养胃、补肾、健肝脾,这板栗是肾之果,稍微吃多一点也没事。”
杜仲嘿嘿笑笑,将他们面前本来就有的栗子统统推到杨大郎面前,将这盘板栗烧鸡放到自己的圈禁范围内,“哥哥,听程姑娘说了吗,这板栗吃多了对肾好,你多吃点。”
杜仲这话故意说的暧昧不明,杨大郎和程夏对视一眼,程夏挑挑眉,杨大郎会意,看杜仲正拿着筷子要夹鸡块,脚上动作迅速的踹了下杜仲的凳子。
眼看鸡肉就到了嘴里,冷不丁被踹到了地上,杜仲气的踹桌子,“人家明天就走了,今天都不让我好好吃顿饭。”
程夏一愣,看向杨大郎,“他明天要离开?”
看杨大郎点头,程夏便有些了然,将筷子重新递到杜仲手中,便继续回去做菜了。
不过,程夏抿唇,杜仲回去,该不是因为明宪宗的事吧?他下个月九号就要驾崩了,距离现在也就只有二十几天时间,据说宪宗死前被病痛折磨了很久,心情也很是抑郁,估计朝野上下现在都炸开锅了吧。
可是杜仲回去有什么用呢,他只是一个连官职都没有的尚书的儿子啊。
程夏甩甩脑袋,其实她也想去京城,想去见证一下,可是眼下的情况,到处都是羁绊,她怎么走啊。
哎,中秋节啊中秋节,本来是一家团圆的日子,少了她,她现代的爸妈可怎么团圆?
程夏叹息一声,重新将油锅加热,放入切成滚刀状且沾了少量面粉的茄块倒进去煎炸,炸到微微焦黄捞出来沥油备用。锅内留一点点的底油,将干辣椒、花椒和八角放进去炸香,再放姜葱蒜末,最后将炸好的茄块和切段的青红椒放进去一起炒,调料汁程夏
杜仲一看程夏端了东西来,赶紧接了过去,丢一颗进嘴里,立马点点头,“好吃。”
程夏回了厨房,热锅倒油,油开将姜葱蒜爆香,然后将腌制好的鸡肉块放进去炒,中间加入酱油和少量的冰糖炒出酱香味,接着将剥好的板栗倒入锅中,继续加白酒和胡椒粉煸炒。等到所有香味都爆了出来,就加入大量的开水,水量至少漫过所有食材的一半,就这样盖上盖子炖着去吧。
在鸡肉炖着的过程中,程夏快速的将家里仅有的一条草鱼清理干净片成鱼片,用姜葱蒜腌制起来。再将长条茄子切成滚刀状,裹上一些面粉放在一旁备用。
正好差不多过了半刻钟了,程夏将锅盖打开,大火收汁,最后撒上青红椒装饰一下,就可以盛盘了。
程夏将色泽鲜艳的板栗烧鸡给杨大郎和杜仲送了过去,“这板栗烧鸡呢,不止好吃,作用还大的很,益气血、养胃、补肾、健肝脾,这板栗是肾之果,稍微吃多一点也没事。”
杜仲嘿嘿笑笑,将他们面前本来就有的栗子统统推到杨大郎面前,将这盘板栗烧鸡放到自己的圈禁范围内,“哥哥,听程姑娘说了吗,这板栗吃多了对肾好,你多吃点。”
杜仲这话故意说的暧昧不明,杨大郎和程夏对视一眼,程夏挑挑眉,杨大郎会意,看杜仲正拿着筷子要夹鸡块,脚上动作迅速的踹了下杜仲的凳子。
眼看鸡肉就到了嘴里,冷不丁被踹到了地上,杜仲气的踹桌子,“人家明天就走了,今天都不让我好好吃顿饭。”
程夏一愣,看向杨大郎,“他明天要离开?”
看杨大郎点头,程夏便有些了然,将筷子重新递到杜仲手中,便继续回去做菜了。
不过,程夏抿唇,杜仲回去,该不是因为明宪宗的事吧?他下个月九号就要驾崩了,距离现在也就只有二十几天时间,据说宪宗死前被病痛折磨了很久,心情也很是抑郁,估计朝野上下现在都炸开锅了吧。
可是杜仲回去有什么用呢,他只是一个连官职都没有的尚书的儿子啊。
程夏甩甩脑袋,其实她也想去京城,想去见证一下,可是眼下的情况,到处都是羁绊,她怎么走啊。
哎,中秋节啊中秋节,本来是一家团圆的日子,少了她,她现代的爸妈可怎么团圆?
程夏叹息一声,重新将油锅加热,放入切成滚刀状且沾了少量面粉的茄块倒进去煎炸,炸到微微焦黄捞出来沥油备用。锅内留一点点的底油,将干辣椒、花椒和八角放进去炸香,再放姜葱蒜末,最后将炸好的茄块和切段的青红椒放进去一起炒,调料汁程夏