��放入足量的水，因为听老爸说过，炖玉米排骨汤的时候，水要一次性加足，最好不要中间添水，如果实在不得已加水，那也要加开水，就是为了保证排骨汤的纯正。

  足量的水加入锅中，然后放入煮开的排骨、姜片和葱结，盖上盖子大火烧开，然后小火慢炖半个时辰，尔后才下入玉米和胡萝卜继续炖，再次炖开之后，在准备关火前的功夫，加入食用盐，装盘之后再撒点葱花装饰一下，就彻底完成了。

  杜仲早就闻到了香味，一看程夏将排骨汤盛了出来，就迫不及待的跑过去端了回来。

  程夏将锅刷干净决定做香甜玉米粒。这道菜又叫黄金万两，不只是因为玉米的外观和黄金的色泽很像，更重要的是，玉米富含多种营养成分，美容、明目，多食用能让人长寿，以前的时候，不管在家中还是外出吃饭，但凡饭店里有，程夏必然点这道菜。

  小孩子又会很喜欢吃，程夏决定给小龙做。

  林琇已经将玉米粒处理妥当了，胡萝卜也切丁了，将玉米粒和胡萝卜丁都放入开水中焯一下，然后捞出备用。

  锅内放油，加入焯好的玉米粒和胡萝卜丁，加盐翻炒一下就可以。

  杜仲又来端菜，程夏也不跟他一般计较了，刚想再做一道玉米虾仁卷，就看到杨家门口站着一个人，程夏定睛一看，这不是黄墩村的小杜吗？