必须的氨基酸总量占百分之四十以上，肌肉矿物元素含量丰富，微量元素中锌含量较高，所以它的营养价值非常高，味道也鲜美，在现代时很多人都喜欢吃的。

  而在这里，很多人都不知道有这种鱼的存在，因而对它的了解也是甚少。

  季珩尝了一口，顿时被它的味道迷住了，鱼肉入口香滑细致，肉厚多汁，简直是鱼中的极品了。

  因为这鱼带来镇上时用的是珍珠泉的水，所以这味道就更加好了，吃了一口顿时觉的全身舒畅无比。

  这下季珩相信了，直呼这鱼神奇。

  杨雪晴却是皱起了眉。

  其实不止是杨雪晴，就连玉秀也微微蹙眉了，这鱼做的，味道跟那天杨雪晴做的差远了。

  “杨姑娘，可是这鱼不合胃口？”

  杨雪晴一皱眉，冯老板就紧张了。

  有道是客随主便，但季珩当官第一天，他没宴请朝廷官员，第一个宴请的却是杨雪晴，而且是单独宴请，可见这两人关系非比寻常。

  冯老板不敢得罪季珩，就更不敢得罪杨雪晴了。

  “这鱼不该如此做，有点腥了。”

  冯老板尝了一下，不解，鱼不都这样的吗？鱼怎么可能没鱼腥味呢？

  “冯老板，我跟你也说不清，不让借你厨房一用？”杨雪晴说道。

  冯老板也是聪明人，一听就知道她是对这鱼的做法不认同，当即将厨房给腾了出来。

  “冯老板，让你家大厨来学着点，我教你们几种做鱼的方法，不但没有鱼腥味，而且样式好看。”杨雪晴笑了笑，最关键的是，好吃。

  下了厨房，正好还有几条盘鮈养在木盆里，杨雪晴捞了两条，让厨房打杂的给收拾了，然后她将葱姜蒜之类的准备好，接着便在众人眼前大展身手。

  一道芹黄鱼丝，一道红烧鱼块，再一碗清汤鱼丸，不费多少功夫就做了出来。

  再回到雅间时，之前的鱼已经撤了下去，桌子上摆的是杨雪晴刚做出来的。

  “季掌柜，冯老板，尝尝。”杨雪晴抬手做了个请。

  其实冯老板还没尝到时，只闻着那香味就口中生津了，尝了一口，立即称赞不绝，“果然没用鱼腥味了，而且口感极好，杨姑娘，你这做鱼的方法真是太好了！”

  “这两道鱼的做法我还是头一次见，今天真是长眼了，杨姑娘，这两道鱼和这道汤可否能加在咱们的菜�