第七十九章 古镇茅台
�玉液,遂题字题诗留念。他日若能重游古镇,当痛饮美酒三百杯。中国工农红军中央警卫师师长刘一民记于贵州茅台镇。

  华老板这才知道这支红军部队的番号是中央警卫师,师长叫刘一民,就是这位给他题字题诗的英气逼人的年轻将军。

  华老板拿起题字,仔细琢磨,然后又把题诗看了再看,摇头晃脑地吟诵“名山秀水孕茅台,雨笼雾罩酱香开。百馏千蒸成琼浆,美酒盛誉传万代。”

  吟完,又琢磨了几遍“国酒茅台”的含义,激动地问刘一民:“刘将军,你的意思是我的茅台酒是国酒,可以代表中国,是不是?”

  刘一民点点头。

  华老板又问:“刘将军诗中所说美酒盛誉传万代,是不是说我的茅台酒日后还有兴旺发达的一天?”

  刘一民说:“当然,国酒么,自然是飘香万代了!”

  华老板倒头便拜,慌得刘一民、蔡中一起扶他。

  华老板说:“诸位长官不知道,这刘将军的题字那是确定了我茅台酒在造酒行业中的地位,非常尊贵。这题诗中的名山秀水孕茅台,既是说茅台古镇的地理环境,又是说茅台酒之所以好的地理优势。雨笼雾罩酱香开一句,说明了茅台镇的气候特点,酱香就是茅台酒的香味名称,又叫茅香。我们这里造酒用的是赤水河水,这水入口微甜,没有杂质,是天下一等一的好水。同时,茅台镇在群山之中,终日云雾笼罩,常年高温达五个月之久,一年大半时间都是闷热潮湿。这茅台酒只能在这里造,随便换个地方造出来味道都不一样。我先祖就是看上了这里的神奇,才从江南迁到这里造酒。不是我吹,小号的酒那绝对是国内一等一的好酒。这百馏千蒸成琼浆一句,是说我茅台酒制作工艺之复杂严格。说句实在话,我那酒库看酒的人,都必须穿戴整齐、干干净净,就不用说其他工人和酿酒师傅了。我每年产量只有一万五千斤到一万八千斤,不是不想多生产,而是造不出。我的酒都必须存放四年以上,然后再兑入二十年、三十年、四十年的酒头,才上市出售。所以,这句百馏千蒸成琼浆,小号的酒是当得起的。”

  蔡中说:“原来这么复杂啊!”

  黄苏问:“那其他两家的产量是不是多一点?”

  华老板摇摇头:“三家中属小号时间最长,产量最高。”

  刘一民笑道:“华老板,你这一解释啊,我就感觉这么好的酒让我喝了,有点可惜了啊!”

  华老板连连摇手:“不!不!刘将军是我们造酒业的知己,俗话说酒逢知己千杯少,怎么能这么说呢?我决定,我的成义号赠送刘将军一成干股,以后你就是成义号双德牌�