第五十五章
例如扩大生意范围,毕竟云镇实在太少了,直接卖到县城或者京城,反正古宁县隶属京城,并不是特别远,还专门为他跟古云庭牵线,当然古云庭听到是两眼放光啦,不仅是小县城,京城更是燥热缺冰块,这样的天气冰块简直是稳赚不赔的买卖,直接签下契约,五五分成,即使这样,宁书明一家也是赚得喜笑颜来。
宁玉瑶也喜欢吃冰,只是惠娘就不让她吃太多冰镇过的食物。非常非常热的天,也只能吃小小一份。惠娘总是说,女子不宜“太冷”。冰球推出后,惠娘自己都快抗不住诱惑了,也没阻挡宁玉瑶,不过只能在正午最热的时候吃,而且只能吃一个小个的。
虽然是夏天,烈日炎炎不过宁家气氛一直很高涨,宁二叔的冰块生意基本上忙得歇不下脚。而宁二叔也传来消息说今年中秋会回来。
八月十五,中秋佳节,宁家用过早膳之后,惠娘便带着宁玉瑶便开始着手准备做月饼,宁父今日倒是有闲情逸致的一旁观摩。惠娘首先看了看昨儿做的糖浆,点了点头:“嗯,这糖浆已经能用了。”又查看了一下别的材料,又提醒身旁的李氏道方道:“今儿上午咱们先将月饼皮儿用的面给做好,做好了之后要醒上两个时辰。然后就是将要用到的馅儿给做好了,到了面醒好了就能包了。”
李氏先将面粉筛好,在面粉之中掏出碗口大小的洞来,倒入昨儿做好的糖浆,再倒入碱水与糖浆搅匀,然后放入油搅拌,接着逐步拌入面粉,拌匀后揉搓。
算是一旁督工的宁玉瑶在一旁看着从没见过的做月饼步奏,前世吃月饼都是直接上超市买就行了,根本不会做这种像点心之类的,所以宁玉瑶倒是保持着浓浓高的好奇心,毕竟吃货的世界里不仅要会吃还要会做。
不过看到月饼里面面并没有什么馅儿的时候,宁玉瑶对着惠娘说道:“娘,为什么不在月饼里面夹馅料啊,这样才会更香啊。”
“加馅······”李氏手顿了一下,才又说道:“小姐,这样做应该不好吃吧,可从没弄过。”
宁玉瑶一听,果然跟自己想的一样,有点急了说:“李姨,没弄过你怎么知道不好吃啊,好吃好吃的。”宁玉瑶在一旁点着小脑袋说:’如果把水果加进去,枣泥馅儿和五仁馅儿肯定会很好吃的。“
”如此甚好!“惠娘眼中一亮,手下的动作不见丝毫停顿,”瑶瑶这个主意不错,今天我们就试一试,这么多种口味,往年的时候做的也不是很好吃,也不过就是中秋节当晚应应景,现在送礼的时候应该可以脱颖而出。“
惠娘和李氏两人马上又开始做馅儿,惠娘和李氏将豆沙馅儿和枣泥馅儿要用到的红豆、红枣和黑枣都蒸上,这时候已经蒸的软烂,能够做馅儿了。两人又是一通忙活,总算是将�
宁玉瑶也喜欢吃冰,只是惠娘就不让她吃太多冰镇过的食物。非常非常热的天,也只能吃小小一份。惠娘总是说,女子不宜“太冷”。冰球推出后,惠娘自己都快抗不住诱惑了,也没阻挡宁玉瑶,不过只能在正午最热的时候吃,而且只能吃一个小个的。
虽然是夏天,烈日炎炎不过宁家气氛一直很高涨,宁二叔的冰块生意基本上忙得歇不下脚。而宁二叔也传来消息说今年中秋会回来。
八月十五,中秋佳节,宁家用过早膳之后,惠娘便带着宁玉瑶便开始着手准备做月饼,宁父今日倒是有闲情逸致的一旁观摩。惠娘首先看了看昨儿做的糖浆,点了点头:“嗯,这糖浆已经能用了。”又查看了一下别的材料,又提醒身旁的李氏道方道:“今儿上午咱们先将月饼皮儿用的面给做好,做好了之后要醒上两个时辰。然后就是将要用到的馅儿给做好了,到了面醒好了就能包了。”
李氏先将面粉筛好,在面粉之中掏出碗口大小的洞来,倒入昨儿做好的糖浆,再倒入碱水与糖浆搅匀,然后放入油搅拌,接着逐步拌入面粉,拌匀后揉搓。
算是一旁督工的宁玉瑶在一旁看着从没见过的做月饼步奏,前世吃月饼都是直接上超市买就行了,根本不会做这种像点心之类的,所以宁玉瑶倒是保持着浓浓高的好奇心,毕竟吃货的世界里不仅要会吃还要会做。
不过看到月饼里面面并没有什么馅儿的时候,宁玉瑶对着惠娘说道:“娘,为什么不在月饼里面夹馅料啊,这样才会更香啊。”
“加馅······”李氏手顿了一下,才又说道:“小姐,这样做应该不好吃吧,可从没弄过。”
宁玉瑶一听,果然跟自己想的一样,有点急了说:“李姨,没弄过你怎么知道不好吃啊,好吃好吃的。”宁玉瑶在一旁点着小脑袋说:’如果把水果加进去,枣泥馅儿和五仁馅儿肯定会很好吃的。“
”如此甚好!“惠娘眼中一亮,手下的动作不见丝毫停顿,”瑶瑶这个主意不错,今天我们就试一试,这么多种口味,往年的时候做的也不是很好吃,也不过就是中秋节当晚应应景,现在送礼的时候应该可以脱颖而出。“
惠娘和李氏两人马上又开始做馅儿,惠娘和李氏将豆沙馅儿和枣泥馅儿要用到的红豆、红枣和黑枣都蒸上,这时候已经蒸的软烂,能够做馅儿了。两人又是一通忙活,总算是将�