第五十三章
半大小鱼了,到时候从鱼塘里分出一大半放到稻田里,在水田里养上两个多月,就能长成大鱼对外销售了。
宁玉瑶觉得差不多安排好了养殖场里所有的事,才终于可以喘口气了,现在养殖场现在是养牲畜为主,以后倒是要慢慢转变成卖卤肉和蛋相结合,宁玉瑶整理了一下脑袋里的思路,为文家定下一个大概方向。
而另一边,卤汁是现成的,惠娘又把女儿从空间里拿出的调料又放了一些进卤汁里,加了水,开始小火熬煮,慢慢的,文院子里又飘起了浓浓的香味,这一次因为量多,味更浓,引的整个村子差不多都能闻得到了,才又开始调蘸料,冯氏也带着儿媳开始着手弄明天需要卖的卤肉了,这是第一次试水,所以文家人都是特别紧张,又带着万分期待。
而且宁玉瑶为了到时候让顾客打包带走,还让文世礼专门准备了油纸,又让文明德去编些细长的草绳,好明天打包用,这样到时候也方便。
冯氏闻着锅里的肉香味越来越浓,笑眯了眼说:“这味道卤肉的真是没的说,惠娘,你说我们应该准备一斤卖多少?!”
惠娘眯了眯眼睛,盖上了锅,断绝了他们的视线,笑道:“一斤四十文……”
“啥,四十文?!”倒是张氏首先吃了一惊,道:“惠娘,能卖得掉吗?!肉最贵只卖十五呢,四十文到时候会有人买吗?!”
“要是不好卖怎么办?”张氏心里腹诽不已,林氏和冯氏倒是有点稳如泰山,一副面不改色的模样。
惠娘继续说道:“大嫂,我们这肉虽然买来便宜,但酱不是钱?盐不是钱?香料不是钱,你们知道香料有多贵吧?还有柴火不也费钱?人工不是钱?卖四十文算便宜的了,而且还是独家秘方,大齐国头一份,若是进了大酒楼,怎么着一斤也得卖一百文朝上……”
“啊……”张氏吃惊的道:“一百文?”张氏虽然经常在镇上铺子里帮忙,但是也并不是特别懂这回事儿,根本不清楚独家技术的价值。
惠娘解释道:“别看云镇小,隐形的土财主多着呢,到时候还可以走出云镇,现在谁舍不得这几个钱买个新鲜的吃食,况且我们这卤肉,也是独一无二了,只此一家,绝无分店……”
等大家商量一致之后,都觉得惠娘说的这个价钱不错,而且现在也只是做了一些猪肉,等生意渐渐打响,到时候还做点其他的卤味卖。
这个夜晚,对于文家人来说,注定是个不眠之夜,众人内心都带着隐隐的期盼儿,希望能够抓住这次机会给家里带来变化,大家都迫切的想改变现状。宁玉瑶也不例外。
天色不亮,家里人都起了,宁玉瑶揉了揉酸涩的眼�
宁玉瑶觉得差不多安排好了养殖场里所有的事,才终于可以喘口气了,现在养殖场现在是养牲畜为主,以后倒是要慢慢转变成卖卤肉和蛋相结合,宁玉瑶整理了一下脑袋里的思路,为文家定下一个大概方向。
而另一边,卤汁是现成的,惠娘又把女儿从空间里拿出的调料又放了一些进卤汁里,加了水,开始小火熬煮,慢慢的,文院子里又飘起了浓浓的香味,这一次因为量多,味更浓,引的整个村子差不多都能闻得到了,才又开始调蘸料,冯氏也带着儿媳开始着手弄明天需要卖的卤肉了,这是第一次试水,所以文家人都是特别紧张,又带着万分期待。
而且宁玉瑶为了到时候让顾客打包带走,还让文世礼专门准备了油纸,又让文明德去编些细长的草绳,好明天打包用,这样到时候也方便。
冯氏闻着锅里的肉香味越来越浓,笑眯了眼说:“这味道卤肉的真是没的说,惠娘,你说我们应该准备一斤卖多少?!”
惠娘眯了眯眼睛,盖上了锅,断绝了他们的视线,笑道:“一斤四十文……”
“啥,四十文?!”倒是张氏首先吃了一惊,道:“惠娘,能卖得掉吗?!肉最贵只卖十五呢,四十文到时候会有人买吗?!”
“要是不好卖怎么办?”张氏心里腹诽不已,林氏和冯氏倒是有点稳如泰山,一副面不改色的模样。
惠娘继续说道:“大嫂,我们这肉虽然买来便宜,但酱不是钱?盐不是钱?香料不是钱,你们知道香料有多贵吧?还有柴火不也费钱?人工不是钱?卖四十文算便宜的了,而且还是独家秘方,大齐国头一份,若是进了大酒楼,怎么着一斤也得卖一百文朝上……”
“啊……”张氏吃惊的道:“一百文?”张氏虽然经常在镇上铺子里帮忙,但是也并不是特别懂这回事儿,根本不清楚独家技术的价值。
惠娘解释道:“别看云镇小,隐形的土财主多着呢,到时候还可以走出云镇,现在谁舍不得这几个钱买个新鲜的吃食,况且我们这卤肉,也是独一无二了,只此一家,绝无分店……”
等大家商量一致之后,都觉得惠娘说的这个价钱不错,而且现在也只是做了一些猪肉,等生意渐渐打响,到时候还做点其他的卤味卖。
这个夜晚,对于文家人来说,注定是个不眠之夜,众人内心都带着隐隐的期盼儿,希望能够抓住这次机会给家里带来变化,大家都迫切的想改变现状。宁玉瑶也不例外。
天色不亮,家里人都起了,宁玉瑶揉了揉酸涩的眼�