白玉楼又一次恢复了昔日食客如云的热闹，邱掌柜笑得合不拢嘴，笑呵呵地勾住青年的肩膀头，道：

  “小老弟，行啊，先前我说做肉饼会污了我们白玉楼的名头，是老哥哥见识短，老哥哥跟你赔罪，你可别往心里去啊！”

  青年哈哈一笑，爽朗地摆摆手，道：“掌柜的不必放在心上，我知道梁都这边的人对饼类不太在行，像这馅饼在咱们西南，那可是招待座上宾的！我跟你说能用这个让白玉楼红火起来就能让它红火起来，我说话算话吧？”他得意洋洋地笑说，不同于梁都人的端庄规矩处处讲礼仪，这人一看就是从放浪不羁的风土中长大的，举手投足带着自由和奔放，颇有种自幼生活在一望无际土地上的阔敞之感。

  “算！算！老弟你说话自然算！”周年庆中不起眼的馅饼却收到了意外的胜利，邱掌柜的心情十分舒畅，拍着青年的肩膀头，一副哥俩好的模样。

  “掌柜的你放心，你收留我白吃白住，我自然会报答你，我这就进去做炒饭，咱们西南的炒饭，保准让你们这些梁都人吃了之后还想吃，你们吃的那个可不叫炒饭，我们西南的炒饭才是真正的炒饭！”

  这是一个对自己的故乡非常热爱的人，只听他说了几句话，苏妙就能笃定地确认他就是这样的人，每当提到“西南”，他眼中飞扬的神采那是对故土发自内心的热爱，苏妙已经好久没遇到这样具有鲜明特色的人了，她对他很感兴趣，先时是因为对他做的烙馅饼感兴趣，现在开始她对他这个人感兴趣了。

  “不急不急，小老弟，你的手艺我还不知道吗，刚烙了那么多馅饼，咱先歇会儿！”邱掌柜笑呵呵地说，又拍拍他的肩膀。“叶老弟，你是来参加厨王赛的，你有没有想过等你参加完厨王赛之后你去干什么？”

  姓叶的青年听了他的话，微怔。很显然这是一个随遇而安的青年，他对自己未来的职业发展并没有计划。

  他摩挲着光洁的下巴想了半天，笑了：“这我还真没想过，应该会找间包吃住的可心馆子，留下做厨子吧。”

  邱掌柜一听。心花怒放，手一拍，笑道：

  “哎呀，小老弟，真是巧了，老哥哥也正想找个可心的人儿，你也看到了，我们白玉楼规模虽大，趁手的人却少，小老弟你干脆来我们白玉楼做事。老哥哥拿你当兄弟，工钱待遇方面你压根不用担心，老哥哥把你当亲兄弟，必不会亏待你！”

  叶姓青年听了，并不觉得意外，也没什么兴奋的表情，他呲牙一笑，相当流利地说出一句让邱掌柜脸发绿的话：

  “我不烦邱掌柜你这个人，但你这家店可不是我可心的，抱歉得紧。我去炒饭了！”他说完，笑