第三百五七章 自封为对手的少女
她记得她当时将做法说给阮双了,却没想到阮双竟能只凭她的口述就仿制出来了,不仅是按照原型仿造出来的,她还运用了自己的智慧,因为是斋菜,所以她选择了吊素汤,这吊素汤绝对是一项绝活,有的厨师连吊荤汤都吊不好,她却将素汤吊的比荤汤还要美味可口,用吊出来的素高汤非但没有薄了开水白菜的清逸滋味,素高汤内的浓醇之味亦起到点睛之笔的作用,将开水白菜最最美味的精华部分沁发出来,让人的味蕾在不经意间便陷落其中。无法自拔。
“甘宝楼……”苏妙看着回味说。
“甘宝楼在梁都城内,距今已经有一百年了,是梁都城里著名的老字号。甘家的老祖宗是以地道的梁都菜发家的,可以说梁都菜之所以能成一派并被发扬光大。阮家的老祖宗起到了关键的推动作用,甘宝楼更是梁都菜的代表,一百年前甘宝楼最具特色的牡丹宴从那时流传至今,直到现在依旧是梁都内的有钱人趋之若鹜的宴席。”
“牡丹宴?”苏妙一愣。
回味看着她笑道:“想吃?甘宝楼的牡丹宴需要提前一年预订,每年只有三月三、六月六和九月九三天。每次只开三桌、六桌和九桌。”
苏妙很吃惊,想了一会儿,笑说:
“可真是个好噱头,像这么有名又这么吸引人的噱头你们回香楼可有?”
“有啊,我娘一年只做一桌席面,每年七月七,竞价最高者得,最高的一年一桌席面拍出了十万两的高价。”
苏妙惊叹不已,却并不奇怪,像这种天价宴又赚钱又赚名的营销手法后世都被用烂了。她见怪不怪,想了一会儿,又问:
“那现在的甘宝楼是谁当家?”
“甘宝楼现在的当家是阮姑娘的父亲,阮姑娘的父亲做生意是一把好手,厨艺却平平,说来也巧,父亲厨艺平平,生出来的儿子却是天生的妙手,阮谦三岁入师开始做学徒,就好像天生是做这一行的材料一样。学的迅快,手艺也出众,他十二岁那年参加了厨王大赛的梁都决赛,是厨王赛中最年轻的参赛者。那一年他还拿到梁都决赛的第二名。”
苏妙点点头,若真像他说的那样,那个阮谦还真是一个天生的厨艺好手,有这等天赋甘于籍籍无名才可惜,从十二岁就去参加厨王大赛来看,这个阮谦也不是那能安于现状的类型。想必也是一位意气风发的人物儿,顿了顿,她又问:
“那阮双呢?”
“没听过,以前只听说阮家有三子一女,除了长子继承家业,其他的都入了仕途,剩下一个小妹妹恐怕就是刚才碰见的阮双了。”
“那姑娘有点古怪,上次见�
“甘宝楼……”苏妙看着回味说。
“甘宝楼在梁都城内,距今已经有一百年了,是梁都城里著名的老字号。甘家的老祖宗是以地道的梁都菜发家的,可以说梁都菜之所以能成一派并被发扬光大。阮家的老祖宗起到了关键的推动作用,甘宝楼更是梁都菜的代表,一百年前甘宝楼最具特色的牡丹宴从那时流传至今,直到现在依旧是梁都内的有钱人趋之若鹜的宴席。”
“牡丹宴?”苏妙一愣。
回味看着她笑道:“想吃?甘宝楼的牡丹宴需要提前一年预订,每年只有三月三、六月六和九月九三天。每次只开三桌、六桌和九桌。”
苏妙很吃惊,想了一会儿,笑说:
“可真是个好噱头,像这么有名又这么吸引人的噱头你们回香楼可有?”
“有啊,我娘一年只做一桌席面,每年七月七,竞价最高者得,最高的一年一桌席面拍出了十万两的高价。”
苏妙惊叹不已,却并不奇怪,像这种天价宴又赚钱又赚名的营销手法后世都被用烂了。她见怪不怪,想了一会儿,又问:
“那现在的甘宝楼是谁当家?”
“甘宝楼现在的当家是阮姑娘的父亲,阮姑娘的父亲做生意是一把好手,厨艺却平平,说来也巧,父亲厨艺平平,生出来的儿子却是天生的妙手,阮谦三岁入师开始做学徒,就好像天生是做这一行的材料一样。学的迅快,手艺也出众,他十二岁那年参加了厨王大赛的梁都决赛,是厨王赛中最年轻的参赛者。那一年他还拿到梁都决赛的第二名。”
苏妙点点头,若真像他说的那样,那个阮谦还真是一个天生的厨艺好手,有这等天赋甘于籍籍无名才可惜,从十二岁就去参加厨王大赛来看,这个阮谦也不是那能安于现状的类型。想必也是一位意气风发的人物儿,顿了顿,她又问:
“那阮双呢?”
“没听过,以前只听说阮家有三子一女,除了长子继承家业,其他的都入了仕途,剩下一个小妹妹恐怕就是刚才碰见的阮双了。”
“那姑娘有点古怪,上次见�