好意思了。”该澄清的还是要澄清，同住在丰州总是被扯到一起去她会很困扰。

  万老板等人越发觉得尴尬，人家还特地清清楚楚地解释了，反倒衬得他们更像八卦兮兮的长舌妇。不过话又说回来，多坦诚的小姑娘，多大度的小姑娘，多美好的小姑娘。看不上她的那个周诚，眼瞎了吗？

  陆续又有不少熟客光临，多半是苏娴在凌源街拉来的。苏娴从以前就愿意在酒楼里勾搭那些有钱的食客，因为苏娴相貌妩媚那些人也愿意吹捧她，时常在一起打牙犯嘴。反正这些人苏妙一个也不认得，由着苏娴勾勾搭搭地招呼，自己回厨房去了。

  如今的厨房比苏菜馆的厨房大了许多。人也多出许多。虽然各司其职，却因为杂工学徒往来穿梭显得很是忙乱。外边的客人逐渐多起来，伙计一个接一个地进来送单。厨房里的诸人又是第一次真刀真枪地合作，难免有许多不适应和不顺手。

  回味在用餐高峰期时总是会积攒多余的压力，比如点单太快、洗碗太慢、杂音太多、学徒不利索、杂工像老鼠一样钻来钻去。

  同喜同贵分别归在程铁和牛广手下，已经开始上灶做些简单的小菜了。学徒全部换成鸽子楼遗留下来的人，苏妙才踏进厨房就看见纯娘站在传菜台前高声道：

  “七号桌清炖狮子头、松鼠桂鱼、酱汁豆腐、酒蒸田螺、核桃鸡汤！”喊完又匆匆跑出去。酒楼太大她也不太适应。

  “来顺，盘子！”回味提起铁锅，回头却没看见盘子，黑着脸唤了一声。

  小个子来顺才十三岁。正手忙脚乱地从储藏柜里拿蔬菜，闻声吓了一跳，匆匆忙忙地冲过来。在一排人身后蹭过去，程铁和牛广块头太大。全被冲撞了，两个人脾气都不好，做菜又是个精神紧绷的活儿，被撞了一下，把那俩人气得一边炒菜一边喝骂。来顺越发像只受惊的小猴子，点头哈腰地赔罪，抱着蔬菜一路冲到回味面前，找出方形盘放在料理台上，匆忙道：

  “副厨长，盘子！”

  回味回头看了一眼，脸更黑，阴森森地问：“啧，红烧鲤鱼该用什么盘子？你从前都在学什么，鸽子楼里做过学徒，连这种事都不知道？”

  来顺越发慌乱，急忙又翻出长条盘子放上。

  回味冷冷地看了他一眼，将鲤鱼平放在盘子里，把剩下的汤汁浇在上面。

  来顺原来是鸽子楼的人，被苏记的人一个劲儿地训斥，这件事显然触动了原鸽子楼那一拨人的神经，赵河心里犯了抵触，却不好当场发作，颠着炒勺哼了一声，笑道：

  “一个盘子，副厨长何需如此生气说那些闲话，还要拉扯上鸽