第二十六章 刀功
�过来撑场子他们自然不能走,却也都目露警惕戒备着。

  就在这时,苏烟拎着两条鱼跑过来,见青龙帮的人唬了一跳,顿了顿,蹭过来怯生生地道:

  “二姐,买回来了,满嫂子特地给挑了两条最大的!”

  “满嫂子人最好了!”苏妙冲满富夸了一句他家娘子,蹲下来兴致勃勃地刮去鱼鳞,立在案板前,打开一旁的刀匣,一排银光闪烁、大小各异、长短不一的钢刀映入眼帘。这是苏东生前最宝贝也是他吃饭的家伙,是当年苏家最最有钱时苏东特地请丰州的刀师打造的,一直被苏老太收着,苏妙前些日子去要,软磨硬泡终于弄到手。在苏妙说若苏老太不给她就花钱去外面再打一套,那样置备冬衣的事就得缓一缓了时,苏老太青着一张脸痛快地给她了。

  满富见刀匣材质矜贵花纹考究,惊诧道:“小大姐还有这样的物件儿!”

  “掌厨必备,我爹的菜刀。”苏妙得意洋洋地说。

  原来是菜刀,张虎好奇地看着一盒子刀,问:

  “厨子要这么多刀吗?”

  “这你就不知道了吧,听说梁都的名厨们一人两个刀匣呢。”吴阿大略带一丝卖弄,嘿嘿笑说。

  “这么说小大姐的爹也算半个名厨了?”张虎呵呵笑问,话一出口回过味来,他干吗要和一个搬货的搭话?

  吴阿大说完也懊恼起来,他干吗去跟一个痞子废话?

  “我爹做菜很好吃,刀工很厉害。”苏妙想了想回答,又嘻嘻一笑,“不过我也不差!”说着,将大鱼放在案板上,在人们好奇的目光里手起刀落,一双巧手伶俐地旋转起来。

  脸上的表情明明是气定神闲的,手中的动作亦是有条不紊的,然众人却只觉得她的动作快到让人眼花,还不到半刻钟,一张薄如蝉翼的鱼皮竟被她完整地剥了下来!

  仿佛给梨削皮一样自然顺畅,可那终究是鱼不是梨,不仅形状不规则分前后两面并且薄透如纸,更别说皮连着肉。然而这样一张鱼皮被剥下来鱼肉却没有一点损坏,鱼皮亦没有半点破损,铺在桌上仿佛还是一条完整的鱼。

  “小大姐,了不起啊!”老九率先直着眼珠子赞叹。

  苏妙嫣然一笑,将剥皮的鱼递给苏烟剁蓉,又拿起另一条放在案板上,这次却是整鱼生拆脱骨。娴熟而巧妙的几刀过后,在观看的人还没看明白是怎么回事之时,一条鱼骨已经被从生鱼体内抽出来,而鱼本身仍旧完好,似从没动过刀好像才从水里捞出来的一样,可其中的骨骼内脏却已经都没有了,这一下连王豹都不得不惊叹: