51 守岁,虞园小烧烤
还有釜、甑等餐厨用具。

  跟着来的,还有伙膳房管事,躬着身子满脸谄色,毕恭毕敬的向楚天秀问礼一番。

  自打楚天秀在平王府大规模的扩建了暖室之后,这新建的几亩地暖室,蔬菜瓜果都是姑爷说了算。

  这位管事便仿佛多了一位主子,想尽了法子来讨好姑爷。

  厨子、老嬷们放下东西,便躬身告退,匆匆离开虞园,只有管事留下来。

  管事寻思着,虞园的几位主子都是不碰庖厨的人,这要办烧烤,总要有下人来动手做吧。

  他便主动留了下来。

  楚天秀从篮子里翻了一下,找出几个圆咕隆的胖茄子。

  他不知道为什么,这大楚的茄子全是圆球胖子,而不是后世的又长又瘦的茄子。

  还有几根小葱、蒜,一小瓶酱,一瓶醋,一碗盐和糖,少量的黑胡椒、孜然粉。

  再有就是八角、花椒、生姜,一瓶子装着。

  可惜的是,大楚皇朝还没有辣椒这东西存在。

  楚天秀感觉好悲惨啊!

  对于他这个无辣不欢的人来说,菜里没辣椒,简直要命了。

  好在,有来自蜀中的花椒,和从西域运过来的胡椒,稍微有些辣味。

  “胡椒粉有点少啊...伙膳房就不能多拿点来?”

  楚天秀奇怪问道。

  “姑爷,这些是西域运过来。西域商人经常被匈奴人打劫,时断时续,西域的香料很难运过来。就这么一小罐,足足是几十两银子的钱,还是皇宫里过节赏赐给王府的。”

  管事连忙解释道。

  “那算了,将就着用吧!”

  楚天秀皱眉。

  “谢姑爷体谅!”

  伙膳房管事总算是放心下来,谄媚道:“姑爷您想吃什么?小人也是一把好厨子,来帮您做!”

  “别动!”

  楚天秀立刻打断他。

  做烧烤不亲自动手,有什么劲啊!

  自己做,这才是烧烤的最大乐趣。

  “姑爷今日,给你们做一道烧烤的镇店之宝——‘蒜蓉烤茄子’!”

  楚天秀先制作好配料,然后拿了两个圆茄子,在